ぐりぶーだぶ~! おやっとさぁ。
【前編】【中編】に続き、今回も山川のカツオさんに鰹について教えてもらうぶ~。
今日は茶節についてご紹介しちゃうぶ~!
早く食べたいぶ~ 「茶節」。
材料は鰹節の削り節と味噌とお茶だぶ~
全国1位の生産量を誇る鰹節と、
全国2位の生産量を誇る鹿児島のお茶が楽しめる、夢のコラボだぶ~!
鹿児島の伝統食でもあるんだぶ~。
お椀や湯呑に鰹節と味噌をスプーン一杯くらい、ネギの細切りを加えても美味しいんだって。
お茶を注いだら、ほら簡単! 出来上がりだぶ~。
鰹節とお茶の香りがいっぱいに感じられて、食べる前から満足感いっぱいだぶ~!
いただきますぶ~!
うーん、やっぱり本場の鰹節は最高だぶ~!
簡単だから、さくらちゃんにも作ってあげるぶ~!
【取材協力:海老原さん】