ぐりぶーだぶ~!
みなさん、おやっとさぁ~(鹿児島弁でお疲れ様、という意味)。
鹿児島県では「南の宝箱 鹿児島」をキャッチコピーに、鹿児島県のいろんな“宝物”を紹介しているぶー!
今回紹介する“宝物”は、「鹿児島黒牛」!
「鹿児島黒牛」は日本一の和牛産地・鹿児島で育てられた黒毛和牛のブランド名!きめの細かな肉質とバランスのとれた霜降り(サシ)が特徴だぶ~。
黒毛和牛飼養頭数は全国の約20%を占めているんだ!温暖な南国の豊かな自然のなか、農家の方々によって繁殖から肥育まで丹精込めて育てられているよ!風味と味わいを大切にしているから、飼料にもこだわっているんだ!
そんな鹿児島黒牛は、全国から選抜された和牛を集めて改良の成果や優秀性を競う「和牛能力共進会」で2大会連続日本一に輝いたんだぶ~✨
鹿児島県内だけでなく、日本各地にも鹿児島黒牛を味わえるお店があるよ!定番のステーキはもちろん、今の季節にぴったりのすき焼きもオススメだぶ~。
芳醇な香りと旨みの鹿児島黒牛を堪能してみてね!!
全国ブランド牛の頂点に輝いた「鹿児島黒牛」 | グルメ・お土産 | 【公式】鹿児島県観光サイト かごしまの旅