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ぐりぶーのブログ

2022.09.07 ブログ

【鹿児島・夏の食材】

ぐりぶーだぶ~!
みなさん、おやっとさぁ~(鹿児島弁でお疲れ様、という意味)。

最近も鹿児島の食に関するニュースがいろいろと届いているね。
ぼくが気になったのは、伊敷の長なすが復活したってニュース!

鹿児島の伝統野菜だった伊敷の長なすだけど、近年は育つまでに時間がかかることから生産者が減ってしまって、あまり見られなくなっていたんだぶー。そこで、去年から玉江小学校の子供たちが栽培を始めたことで長なすが復活!一般販売もされたんだぶー!伝統を受け継ぐ姿、ぼくも参考にしたいな~。

これから来る秋でも、季節の味を大切にしていきたいね~。
もっともっと、鹿児島のおいしいものを食べるぶー!

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